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　　近日，达能宣布将对外开放其专属的1800种菌株藏品，供世界学术机构研究使用。据悉，这1800种达能专属菌株包括目前保存于巴斯德研究所(CRBIP)生物资源中心的193种乳酸菌和乳双歧杆菌的发酵菌株。推动开放科学发展，为所有人创造可持续价值是达能2030年目标的一部分。

　　据了解，乳酸菌和乳双歧杆菌是一类极为特殊的细菌，可广泛运用于食品和非食品领域，例如酸奶和发酵乳产品的生产。