近年来，由于人工、杂费、房租等必要支出的不断提高，表面上持续繁荣的生活服务业也渐露隐忧，不仅减慢了自己的扩张步伐，甚至生存也成为了一个问题。如何才能突破这一瓶颈，降低成本，扩大知名度，提高自己的翻台率？许多商家首先想到了寄希望于最近流行起来的团购业，但也在此过程中遭遇了种种问题。为了解决这些问题，最近窝窝团推出了全新商城模式，在团购模式上搭建新的本地化生活服务平台，大量建设商家专卖店，通过传统团购与商家专卖店双管齐下，帮助商家拉回客流，而从目前商家反馈来看，这1+1模式受到了不少生活服务业，尤其是餐饮业商家的支持。
成本高企成餐饮业之痛
“餐馆运营成本一直居高不下，客流不平均，空闲的时候没生意，高峰期又忙不过来，浪费了许多劳动力。不得不承认，餐饮业已经告别了暴利时代，走入微利时代，有的同行甚至利润只有3~5%，如果不想到新出路，那么生存也举步维艰。”最近，宁波著名餐饮品牌名家小厨的负责人向记者大吐苦水。
这家以菜品物美价廉精致入味而闻名宁波的餐馆以乡村式家常小菜、本帮宁波菜、川湘劲味菜品、江南地方小菜、别致地道小海鲜为自己特色，无论是菜肴口感抑或是用餐环境都在宁波城内小有名气，而看似风光无限的它却面对越来越高的经营成本却也感到了捉襟见肘的尴尬。
触电团购，窝窝商城成商家首选
面对这样的窘境，像名家小厨这样的餐饮企业将视线瞄准了最近兴起的“团购”。但传统团购所带来的种种问题也让不少餐饮企业为之却步。“团购的确能在短时间内带来大量的客流，但经不起天天做广告，不能带来长期的效果。”某不愿透露姓名的餐馆负责人如此说道。而对此，名家小厨的选择则是牵手本地化服务知名网站窝窝团，利用全新的窝窝商城模式来为自己打开销路。目前，名家小厨在窝窝商城中已经陆续推出了58元的双人午餐与299元的八人套餐以及75折优惠券，获得了市场的认可。
解密专卖店模式成功密码
名家小厨并非是尝到甜头的唯一商家，根据第三方数据介绍，兰会所在窝窝团专卖店成立上线后第一个月，套餐销售额就达到了337万元，线上消费者占整体消费者比例35%。网络专卖店模式何以能够获得成功？原因就在于商城模式将团购短期促销和商城长期分销完美结合在了一起，将餐馆搬到了窝窝商城上营业，大幅度降低了商家运营成本，并有效帮助商家在不同时段分流人群，从而让商城成为了商家长期宣传自己打响知名度的一个重要窗口。由于商家和消费者可以通过专卖店形成一个长期联系，因此在无形中也大大增加了消费者对商城商户的信心，在选择时更倾向于选择商城商家，从而达到商家、用户和网站平台的三赢。许多餐饮业从业人员认为，像窝窝商城这样的平台是餐饮互联网营销的未来，而目前涉足线上生活服务类商家占比不足1%，行业潜力巨大。
在中国，有无数餐饮业店主正为日益增加的成本所苦，“触电”已经成为了许多走在前头的商家的共识，如何才能利用互联网把自己的摊子尽可能铺大？窝窝商城为我们提供了一个宝贵的借鉴。
